WANDERN AUF KORSISCH 16. - 23. Oktober 2010 - Preis 650,- €
Korsika, die Insel der Kastanien!
Wandern und Kastanienkultur (er)leben.
Herbstlich gefärbte Buchen- und Kastanienwälder, angenehme Temperaturen, geröstete Maronen verströmen ihren Duft: ja, es ist Erntezeit auf Korsika! Und wir sind mit dabei. Unsere Woche steht ganz im Zeichen der korsischen Edelkastanie – dem ehemaligen Hauptnahrungsmittel der Korsen.
La Casa Savaggio – ein altes Steinhaus in dem Generationen von Korsen ihre Kastanien rösteten – bietet sich als Ausgangspunkt für unsere Unternehmungen geradezu an.
Übernachten werden wir im liebevoll geführten Hotel von Marie Anne, zentral gelegen im benachbarten Bergdorf. Unsere Tageswanderungen führen uns durch alte Kastanien- und Buchenwälder, vorbei an Mühlen und verfallenen Bauten früherer Zeiten, in authentische Bergdörfer und an schöne Flussläufe. Bei den Wanderungen eröffnen sich oft kontrastreiche Blicke auf die korsische Bergwelt im herbstlichen Licht. Vor Ort werden wir selbst Kastanien sammeln, im Casa Savaggio rösten und direkt / frisch variationsreich verarbeiten (schon mal korsische Crepes getestet?.)
Ein Tag während der Woche steht Euch für eigene Unternehmungen zur Verfügung.
Am letzten Abend lassen wir uns verwöhnen: Wir genießen original korsisches Wildschwein (natürlich mit Kastanien und Gemüse) - zubereitet von einem korsischen Jäger! Mmmmh!
